創作小故事
「我們相信,陽光、空氣、水,就是玫瑰花需要的養分。」花山創立的契機,要說回十多年前的夏日。當時張淨的父母身體不適,中醫師建議以玫瑰花的根莖熬煮服用,但只取根莖熬煮,便會留下花朵,非常可惜。於是,張淨的父母便嘗試將玫瑰花簡單日曬乾燥,分送給親友飲用——小小一片的玫瑰花園,是這一切的起點。 2008年左右,台灣爆發許多茶葉及原料的有毒事件,食品安全成為全台灣人的焦點。那一年,張淨從台北回到家鄉台東,提議將自家玫瑰園轉為有機玫瑰花農場,唯有「有機」,人們才能喝得安心。 然而,自然農法並不簡單,張淨以人工抓蟲、不施農藥及肥料的高成本方法,希望找尋種植與環境的平衡。2016年,終於克服了自然農法的實踐難關,逐項通過了土壤、水質、農藥汙染零檢出,並成立「花山」品牌,以自家玫瑰花開發多元產品。而有機也需要耐心,在經過3年轉型期的等待後,也在2019年取得「慈心有機雙標章認證」。 但不施農藥也不灑肥料,如何克服花田病蟲害呢?張淨分享,大部分的害蟲都仰賴自家手抓,「像是毛毛蟲、螽斯、蟋蟀這種吃玫瑰葉的蟲子,只要在幼蟲時期抓掉,就不會有大影響,田地裡的害蟲也會有天敵吃掉。大自然會有自己的平衡作用。」 一眨眼,張淨已經返鄉十多年了。關於從台北回歸台東的花田生活,張淨說,「台東的生活節奏更緩慢,有更多的時間與空間自我對話。」他以緩慢且踏實的步調,一步步取得有機玫瑰花認證,不僅消費者喝得快樂安心,也以友善大地的心,與台東的土地永續共生。 J bro使用心得
花山的玫瑰花茶喝起來很溫和又回甘,不會有刺激腸胃的困擾,隨時隨地都能喝!
A bro使用心得
以前蠻不敢嘗試玫瑰口味的產品,害怕有香精味,但花山的玫瑰花茶香氣很乾淨舒服,入喉也很溫潤回甘,真的是療癒自我的上上選!
|
成分 Ingredients|有機乾燥玫瑰花、乾燥甜菊
淨重 Net Weight|20g±5%(10入)
有效日期 Expiration Date|標示於包裝上
保存期限 Shelf Life|24個月(未開封狀態且正常條件下保存)
保存方法 Storage Method|請遠離潮濕高溫、陽光直射。開封後請儘速食用完畢,並避免置於冰箱保存,以免受潮以及香氣受到交叉互染。
注意事項 Cautions|
▴ 本產品不含咖啡因。
▴ 玫瑰花之不同部位具色差(例如,花蒂與花蕊乾燥後偏黃色與白色,花瓣則因日曬產生深淺顏色),屬自然現象,無關品質敬請安心使用。
製造商 Manufacturer|花山有機玫瑰花農場 089-896-668
製造商地址 Address|台東縣東河鄉金樽146號
食品業者登錄字號 Food Business Registration No.|V-200152647-00000-5
有機認證字號 Organic Certification No.|慈心有機認證1-009-110467