經典南洋風味
六種不同的香料搭配而成,微辣過癮。
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自由百變
可醃肉、調味、混醬汁,煮菜變得超方便。
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100%天然
來自台東鹿野,無添加物,吃得更安心。
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檸檬香茅
有助消炎,預防心血管疾病。
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自由百變
辣中帶甜,可減緩過敏症狀。
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馬蜂橙葉
增添香氣,還能醒神舒壓。
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創作小故事
循環日常探訪位於台東鹿野的產線,在遠離大街的農地中,遠方是壯闊的山,近處小鳥啾啾啼叫,來自加拿大的Kyle與來自高雄的瑜心,他們刻意留下農田的一處不種植,要讓鳥類有家安棲、有巢孵蛋,「他們會替我們工作(抓蟲)啊。」
剛收成完還未栽種的農地上,一片金黃,那是來自台東鄰近米廠在稻米收成後,打穀剩下的米糠。為什麼要鋪一地米糠呢?一來,米糠能夠抑制雜草生長,取代大量的塑膠材質抑草蓆,二來,能藉由微生物運作,轉化為將來土地的有機肥料。 Kyle、瑜心成立的香辛深淵,施用有機肥、養育微生物、不用除草劑,以與環境共生的方式栽種香料。
J bro使用心得
與一般咖哩粉不同,它的香氣更豐富。用紅咖哩粉做成烤肉醬,蘸烤肉超好吃。
M bro使用心得
有一股很濃的檸檬味,我習慣煮紅咖哩時再加入牛番茄,烹煮時會散發出酸甜香氣,聞到會馬上食慾大增、胃口變好。
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