#3 彰化肉圓在地人推哪間？

說到彰化，直覺就是想到「肉圓」。沒錯，彰化肉圓「頂港有名聲，下港上出名」，只不過，肉圓店百百間，在地人究竟推哪一間？

這次循環日常藉由產線探訪，來到在地人的地盤。在地人推薦了一間彰化肉圓，口感是前所未有的美好體驗！Q脆外皮、扎實肉體，淋上香而不辣的醬，再配上有滋有味的湯，就是有夠滿足的一餐。而這間店的店名，無私分享在Podcast裡面。

而位於台灣中部的彰化，除了肉圓，其實「咖啡」產業也發展了二十年。彰化的八卦山，就是台灣咖啡的另一個重要產地。因為海拔相對低，八卦山咖啡可以利用長日照的環境優勢，以蜜處理法，生產出在地咖啡豆，不只減碳，也有獨特風土味。

咖啡豆磨成粉、泡成咖啡後，剩下的咖啡渣去哪邊呢？

根據資料統計，台灣2300萬人，每天大概喝掉600萬杯咖啡，大約產出30萬噸的咖啡渣。大量的咖啡渣該何去何從呢？

再不起眼的東西，攤開來看，背後可以牽涉整個宇宙。

為了穿梭每個星球，太空人必須是所有知識的綜合體，必須懂地質學，辨認出隕石的痕跡，必須懂考古，一眼看出物種存在過的證據，必須懂機械，修繕自己的太空載具——循環日常也穿梭在各個看似日常，實則非常的星球中，打開產業知識小行星，和大人小孩一起旅行。